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18 de Julio de 2005
Lealtanza Reserva 1999 de Bodegas Altanza
Bodegas Altanza (Fuenmayor-Rioja Alta) es una moderna bodega de gran belleza, construida en 1998, que une a la mejor tradición vitivinícola de las tierras riojanas y al estilo propio de los vinos de rioja, el progreso, la tecnología y el futuro. Con los nombres de Altanza y Lealtanza elabora exclusivamente Reservas y Grandes Reservas de altísima calidad.
Lealtanza Reserva 1999, un magnífico Tinto 100% Tempranillo. Durante su cuidada elaboración y antes de iniciar su crianza, realiza su segunda fermentación en tinas de madera de roble francés; nos resulta un vino elegantísimo: de amplios aromas bien equilibrados, resulta en boca un Reserva alegre, redondo y agradable. PVP. orientativo: 12 euros.
Variedad: Tempranillo 100%
Enólogo:Oscar Martínez Hueda
Elaboración: En depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada a 28ºC. La fermentación alcohólica dura aproximadamente quince días, más otros diez días de maceración. La fermentación maloláctica se realiza en tinos de roble francés o en barricas de la misma madera. Su crianza es de dieciocho meses en barricas de roble francés y americano, cuatro meses en tino de roble francés y dieciocho en botella. Tipo de Botella: Bordelesa tradición reserva, grabada con el nombre y logotipo de la bodega. Corcho Natural Flor 49mm. x 24,4 mm. Grado alcohólico: 13,4% vol.
Cata: Aspecto Limpio, color intenso rojo picota, poco evolucionado. Aroma Intenso mezcla de la variedad y su crianza en roble francés y americano seminuevo. Elegante en nariz con toques de vainilla, sabor vivo, con cuerpo, buen paso de boca, amplio y largo. Viva acidez típica de la zona Rioja. Duradero, muy redondo y agradable.
Rafael Hernaez / gourmetrioja.com
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